Bonjour à tous! L'été arrive à grands pas, les beaux jours sont revenus, il est donc temps de commencer à faire chauffer les barbecues! Et comme promis, voici la recette du Banh-Mi à l'assiette! Et quoi de mieux, par une belle journée ensoleillée, qu'une...

Voici la première entrée que j'ai servi pour le réveillon de Noël, une entrée à base de homard, froide avant de passer à l'entrée chaude. J'ai volontairement utilisé peu de saveurs pour pouvoir mettre en valeur le goût du homard. Au final, une entrée...

"...les vaches rousses, blanches et noires, sur lesquelles tombent la pluie, et les ceriiiisiers blannnnnnnncs made in Normandie..." Après ce petit intermède musical ringard (si, si, il faut bien le dire!), je vais vous donner ma recette du Teurgoule....